超市八字方针是指超市经营的八大原则，即“高效、节约、安全、规范、满足、方便、服务、文明”。
这些原则都是超市在经营中必须遵循和贯彻的，是可以增强超市竞争力和顾客满意度的重要原则。
首先，高效是指超市运作必须以高效为基础，追求高效率、高质量的服务。
从货架给排列到收银结账，都需要最短的时间来保证效率。
其次，节约是指超市经营者要有节约意识，避免浪费资源。
在采购、库存管理、运输等方面都要节约成本，以便在商品价格上具有更大的优势。
安全是超市不可或缺的原则，必须保证消费者在购买商品时的安全。
如各种卫生和安全许可，食品安全和医药品安全，安全防火和防盗系统等等。
规范也是超市应该遵循和推行的一项原则。
例如显示规范和价格明细清晰等，这将有助于消费者了解商品信息，并作出明智的购买决策。
为满足消费者需求，超市必须提供优质服务，方便消费者购物。
消费者享有购物的便利、舒适、安全和快速结账等各项服务，在购物过程中得到理想的体验。
为了促进文明社会的进步，超市应加强文明管理，弘扬文化氛围。
这是超市经营需要关注和实现的一个重要目标。
例如：方便顾客流通的同时，也要注重环境卫生，不弄脏乱。
最后，服务是较高的原则之一，超市必须以服务为宗旨。
在提供物美价廉的商品的同时，也要致力于提高服务品质，并根据顾客的特殊需求提供服务。
总之，超市八字方针是企业家们在经营中需要注重的八项原则。
在增强超市竞争力和顾客满意度方面，这些原则是不可或缺的。